グルメ今日から実践　Ｔｈｅ　Ｓｅｃｒｅｔ.....Ｔｈｏｕｇｈｔｓ　ｂｅｃｏｍｅ　ｔｈｉｎｇｓ

今日はHOTELランチ！

2008-06-04 Wed 18:06

天王洲のシーフォート第一ホテルの２８回にあるラウンジで遅めランチをしてきました。

遠くにレインボーブリッジが見えるとても見晴らしのいい場所です。
今日は雲がとってもきれいで、これを眺めながらのお茶も最高でした。

クロワッサンも向こうにあるのがカルビクッパ。
牛肉が柔らかくってスープもいいお味でした。
みんなお変わりしていましたよん。

これはラザーニァとタンドーリチキン。
ここのランチビュフェは通常１８５０円するのだそうですが二次からは１３００円でいただけるのです。
この間、鉄板焼きランチに来たときにこの情報をＧＥＴ！！

早速今日突撃ホテルのお昼ご飯になりました。

びっくりしたのはデザートが充実していること！！

見てきれいだしたくさんある中からどれにしようかな？って悩むのはすごく楽しい！！

しかもサバランがあったからちょっと感動ものでした。

サバラン、母が好きでよく買ってもらっていたせいか、いまでも大好きなんです。
ランチバイキングでサバラン見たのは初めてだったからおなかいっぱいだったのに最後にしっかりいただいちゃいました。

ホテルのすぐ下は運河になっていて之を見下ろした景色もなかなかの充実ランチでした。

会話が弾む仲良しでするランチは最高に楽しい！！

そしてそういうお友達がいることに感謝です。

これからも三人で東大ランチ、江ノ島ランチと夢は広がります。

わ～～い！！

別窓 | グルメ | コメント:6 | トラックバック:0

∧top | under∨

ええ～～っと、本題に入る前にぃ、、、、

おくればせながら、、、、、、、、、、、、、、

とりちゃん、おたんじょうびおめでとうございます！！

ンピーちゃんのところに、素敵なお祝いのイラストがアップされていたので、もらってきて他力本願でお祝いです。

ンピーのところに訪ねてくださってコメントをしてくださったみなさま、ほんとうにありがとうございます。

ンピーはみなさんにかわいがっていただいて本当に幸せものです。

感謝です！！

本来なら、コメントをいただいてすぐにお返事をするものなんですが、なんせこーこーせーの身。
夏休の後半は宿題に追われ、学期初めはクラスわけテスト、文化祭と行事をこなすのに精一杯の様子です。

ぼちぼち、出来ないながらもコメント返しをしているみたいなので、どうぞみなさま、長い目でみまもってやってくださいまし、、、。

みなしゃん、ほんとに、あじがとお！！

最近渋谷にステキなランチのお店が出来ました。

みらい

青山通りを渋谷から青山方向に進んで行くと、こどもの城の手前に山田帽子店があります。
そこを左折して少し行った左側にこのお店があります。

じつは、あの渋谷、のんべい横丁の名店、まぐろ処のご主人、のりさんがお昼だけお店をあけているんです。

ちとちゃんからお知らせをいただいてさっそく行って来ました。

表から見ると普通のアパートの片隅にある小さなお店です。

入口にはこんな扉が付いていて、なんとなく昭和の匂い。

中に入ると和のテイストのモダンな空間が広がっていますが、これは小上がりから覗いた店内の様子です。
広い窓から外の緑が見えてとても美しかったのですが、お食事をしていらっしゃるお客様に遠慮して撮ったのでイマイチの写りですみません。

これはお店の中に飾られている額ですがとてもステキだったので一枚パチリ。

店員さんのユニフォームもこのアーティストさんデザインの布地で作られたもので、細かいところにまで店主のこだわりが感じられるんです。

ちとちゃんは、まぐろのユッケ丼。

きゃんでぃはお刺身定食を頼みました。

ご飯とお味噌汁はお替りし放題ですよ！！
どちらも、うまうま～～～♪
大満足ですう～～～！！！

ちなみにお味噌汁は、お店の若い衆さんが、修行をしていたとかで、なだ万さん仕込みなんだそうです。

のりおにいさまのお刺身、目利きが選ぶとやっぱり美味しいね～～～。

渋谷の駅からは少し離れますが飛び切りの美味しいお魚ランチを食べたくなったら足を運ぶ価値は大有りですよ！！

今日もうまうま～～～♪

みらい
渋谷区渋谷１－５－１　鴨居ビル１F
０３－５４６８－３７３９

別窓 | グルメ | コメント:12 | トラックバック:0

∧top | under∨

トレーダービックスシャンパンブランチに行って来ました！！

2007-09-07 Fri 16:50

トレーダービックスのシャンパンブランチって知っていますか？

赤坂(紀尾井町）のホテルニューオータニにあるレストラン、トレーダービックスで日曜にだけ、やっているビュッフェスタイルのブランチなんですが、これが昔から根強い人気のあるイチオシバイキングなんです！！

ローストビーフ、エビのカクテルをはじめ、ふわふわオムレツやスペアリブ、数え切れないくらいのお料理にデザートが食べ放題で、シャンパンとドラフトビールもお好きなだけいただけるんです。

正確にはシャンパーニュ地方の発泡酒ではないのでスパークリングブランチって最近はいうようになったみたいですけれどきゃんでぃ家では、ずっと昔からシャンパンブランチといって日曜の特別なお楽しみとして味わってきました。

シャンパンとビールの飲み放題が付くと６０００円、お料理だけなら４５００円で１１：３０から１５：００までゆっくり楽しむことが出来るんです！！

しかも、シャンパンもビールも首や腕を伸ばしてウエーターさんを探して呼ばなくても、自分のグラスのお酒がなくなる頃をちゃんと見ていてくれて、すーっと来て注いでくれます。（こういう気遣いはいいホテルならではのサービスですよね！！）

今回はプールサイドで生演奏をしていたタヒチアンシンガー＆ダンサーズのショウの最終日だということで、ふだんはやっていないタヒチアンダンスショウを見せてくれるということで、お客様全員に入口でタヒチの国花ティアーレというお花（手前の白いお花）を髪飾りとして配っていました。

未婚の人は左側、既婚の人は右側につけるのだそうです。

いい香りのする美しいお花でした！！

ローストビーフもエビもデザートもとても美味しかったですが、今回すごく美味しいと思ったのはタイ風カレーです。

普通、ビュッフェのカレーなんて大して期待もできない代物が多いですが、ここのタイカレーは絶品でした。（だって、普通に一品で取ったら３５００円のお料理です。）
香りがよく本当に美味しかったです。

これを食べるためだけにでも近日中にぜひまたゆきたあい！！

今度のオフ会はぜひここでやりたいなあ、、、。

それと、また今回のグータンのメンバー　プラス　ツーでも！！

みなさんにストロングにレコメンド！！

この日は銀座にペニンシュラが開業して二日目だということで、ちょこっと足を伸ばしてお茶をしに行って来ました。

正面エントランスのアプローチは二日目ということで黒服が渋谷のカラスほど待機していました。（たとえが悪いけど、、、。）

エントランスホールです。
キラキラしてとてもきれいでした。
この写真では見えないのですが左上の壁に生演奏のピアノを弾くベランダみたいなのがしつらえてあって、狭い空間を上手に使ってるなあ、、って感心しました。
生演奏はこのホールにあるカフェでお茶をすると聞けるようになっているようです。

素敵なエントランスですが、いかんせん、都心の一等地に立っているせいか、ちょっと手狭で開放感の無い感じがするのは残念です。

ここの両脇にアフターヌーンティーのできるカフェがあります。

すごい行列を脇に見ながら、べーカリーでパンでも買いましょうと地下へ。

大好きな鶏頭の花のアレンジを見つけて思わずおさしんを一枚！！

ベルさんのお制服を着たテディベア。
開業記念でシリアルナンバー付きで限定販売をしていました。
かわいい！！

地下のベーカリではお菓子を作っているところを外から見ることが出来ます。
よくデパートで昆布とかを削ってる慣れた風情の職人さんがいるけれど、ペニンシュラのパティシェさんたちは覗かれることにまったく免疫ないみたいで、すんごーく緊張してるのがこっちにまで、ズーンと伝わってきました。

それでも、あーじゃーこーじゃーとじっくり観察をしていたいけない子はきゃんでぃサンでし。

パンを買うだけでも並ぶというので、どうせ並ぶならお茶をしちゃえ！！、、ってことで列に並ぶことにしました。

あーちゃらこーちゃら、パティシェさんを見ながら並んでいたので３０分は、あっという間に過ぎてわりあい待った気がしないうちに座れました。

これは和泉さんがとった柚子のタルト。
柚子の薫りがたかくてなかなか！！

これは、さやかしゃんがとって大正解のプリン。超なめらか～～～♪

これはボクのクグロフ。
オレンジの香り。素朴だけれど好きな味でした。

本当はトレーダービックスでおなかがいっぱいだったので、同じお店で売っているチョコレートとマカロンを一つ二つくらいつまみたかったのですが、ウエイトレスさんに聞いてみると、チョコはカフェではいただけないんだと断られてしまいました。

これはノーグッドだなぁ、、、っていうのが正直な感想。

ケーキはフルーツを添えて、ケーキ本体の価格に３００円プラスして出してくれるのですがチョコやマカロンはフルーツを付けられないのでお出ししません！！、、ってところなんでしょうが、お客が望んでるのですから、サービス料として３００円申し受けますがいかがでしょうか？、、ってニッコリ笑って出してくれたら満点だったんだけれど。

だって天下のペニンシュラですよぉ～～。

リッツカールトンならきっとそうしてくれただろな、、、って思います。

でも、お茶もソーサー付きのティーカップではなくマグカップで出てきたくらいだから、ここは厨房の隣でチャイチャイってお茶を提供するだけですから、サービスはしませんからね～～ってスタンスだったのかな、、、？
ならしょうがないかっ、、、？（笑い）
ティーポットのお湯も注してくれないので濃くなっちゃったんですけれど、ホテルなら気配りしてお湯注して欲しかったよんって思ったのは私だけ？

ホテルってサービスを売るところだと思うんですよね。
チョコはメニューになくっても同じお店にお品があって、お客が望むのなら運用で無理が無い範囲ならルールを曲げて、お客を喜ばせてこそホテルのサービスだと思うのです。
チョコのサービス料として３００円とればいいとおもうんですが、マニュアルにないことやるのはめんどくさいな、、って思うんでしょうね。

基本的にお客にはノーといわないというホテルとは、ここで大きく差がついてくると思うんだけどな、、。

お味だけなら専門店でホテル並みかそれ以上のお味を出すところも数多くあると思うのです。
でも、それにもまして、私たちはホテルに気持ちのいいサービスを望むものです。

ニューオータニでは、ウエイターさんも、コックさんも楽しそうにいろいろ説明をしてくれたり、決してグラスが空にならないように気配りをしてくれて、さすが老舗の日本のホテルだと嬉しく思いましたよ。

名前だけで売る時代はもう終わったと思います。
宿泊をしていないのですから、もちろんペニンシュラの総合評価は出来ないわけですけれど、ここはもういいかな～～って印象です。

きゃんでぃ、いわゆる、ぶってるタイプじゃないから、どんなところでどんなものをいただいても、美味しくうれしく食べるほうだと思うんだけれど、サービスにはけっこうウルサイんですよね、、ってことで今日は、ちょっと辛口のレポートです。

あは～～～、これ、きゃんでぃの独り言ですから信じなくっていいですよ～～。
きゃはは～～～っ！！

別窓 | グルメ | コメント:26 | トラックバック:0

∧top | under∨

おでん　のんべい横町　なだ一さんと　まぐろ処　で二時チャオ

2007-04-01 Sun 16:06

人の心に灯をともすと自分の心に灯がともる。愛がないと人間って生きられないね。

人間にとって一番うれしいこと、そして楽しいことは人の喜んだ顔を見ることです。
人の喜んだ顔を見ると自分の心もパッと花が咲いたように明るくなります。誰の心の中にも愛の花でいっぱいにしたいですよね。

When you light up a humans soul ,you receive the same warmth in your own heart. Wouldn’t you say that humans can’t live without love ?

The happiest thing a person can experience is looking at a person’s smiling face.
From watching a person smile, my soul blooms brightly like a flourishing flower.
Wouldn’t it be great if the hearts of all people was filled with the flower of Love.

さてさて、行ってまいりました～！！

二時チャオの取材現場～～～♪

渋谷は山の手線ガード沿いに、かの有名な、のんべい横丁があります。

のんべい横丁のゲートとをくぐったら、すぐに右に曲がると、ほそ～～い路地の両側に間口がおんなじ大きさの、ちいさなちいさな飲み屋さんが両脇に並んでいます。
そのとおりを、一番奥まで行った左側が、まぐろ料理の超おいしい有名店、まぐろ処さん。
そして向かいが、ともだちの、ちとちゃんが切り盛りしている、おでんの　なだ一（いち）さんです。

どちらも、戦前から、ファミリーで経営して親子三代に渡って大勢の人に愛されてきた、あったかくって、おいしくって、なごんで、楽しい四拍子揃ったいいお店です。

そう！！　なだ一さんとまぐろ処さんが、今回の二時チャオの取材ターゲットになったおみせなんですう～～。

これは、カメラが回って、少し緊張気味のちとちゃん。
卵をお皿に盛る手際の素晴らしいこと！！

これは、ちとちゃんのおにいちゃん、のりさん。
すごいイケメンなので初対面の時から憧れているけれど、、、、、きれいな奥さまと、かわいいおこちゃまがいます。

おでんの、おだしは関西風の澄んだ、お上品なお味で、まぐろのだしもきいていて、すご～くおいしい！！
これは、お豆腐と、葱間（葱とまぐろ）と椎茸天。
おすすめです～～。

それにしてもＴＶの取材って大変なんですね～～。
五時に集合がかかって、始まったのが六時半。
あしたがあるから、、って八時半過ぎに私が帰ってきたときも、まだ、あ～～じゃ～～、こ～～じゃ～～～ってやっていましたよ。
ちょろっと来て、ささっと食べて、おいしい～～って行って帰るのかと思った。

放映は今週の水曜日、ＴＢＳ二時チャオですよ～～。

みて下さいね。

でもね～～、残念ながら、生きゃんでぃは出演しません｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。
あしからず・゜・(PД`q｡)・゜・

なだ一さんも、まぐろ処さんも、ちいさなお店にお客さまが，肩をふれあいながら楽しく呑める本当にいいお店ですよ。

常連さんも一見さんも安心して楽しめます。
一人でもふらっと行ってのめるので、ぜひ今度渋谷にお越しの際はお立ち寄りくださいね。

まぐろ処　なだ一

渋谷区渋谷１－２５－１０
０３－３４８６－０１５０
１８：００くらいから

おススメメニュー

どれもおいしいけれど、、、

葱間
まぐろのツミレ
ロールキャベツ（女将の手作り。のぶさん、出張の時によってね!!）
まぐろのお刺身
まぐろのホホ肉のステーキ（お魚好きの水産部部長さんにはぜひ召し上がっていただきたいです）

それから、おでんはお汁も全部飲んでね!!わぁ～いﾟ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡

なお、幸運にも手作りコロッケにありつけたときに出てくるケチャップは、女将の手作りですよ～～。（うまうま～～～）

別窓 | グルメ | コメント:12 | トラックバック:0

∧top | under∨

いいことが山ほど　来る　ル　マルカッサン　でお食事

2007-03-22 Thu 16:05

いい事が山ほど来る

いい事を願う　少しでも幸せになりたいなんて威勢の悪いこといってはいけませんよ。どうせ言うなら良いことが山ほど来る！　だって、ツイテルついてるって山ほど言っているから。いい事が山ほど来る。
山ほどきたらみんなに幸せを分けてあげよう！だって幸せが山ほどあるんだから。

Piles and Piles of good things will come.

Praying for good things. Don’t say that “I want to be happy even a little “.that’s listless .If you are going to say that anyway let’s say, “ Piles and piles of good things will come”. Because you say “tsuiteru” so many times. Piles and Piles of good things will come. When the piles of good things do come, please share it with everybody. Since you have piles of happiness anyway.
”Tsuiteru” = ”Lucky” (this word has a good undulation)

昨日は身内のお祝い事が会って、外食しました。
護国寺の　ル　マルカッサン　です。

もともとは四谷三丁目のパザパというレストランの系列店、ル　モガドー　というレストランだったのですが、少し前に独立して、今はオーナーシェフの店として繁盛しています。

昨日は、蟹とポロ葱のキッシュを前菜に、メインは真鯛のポアレを楽しみました。

２９００円のプリフィクスで、デザートまで付くのですが、プラス６００円でデザートを盛り合わせに出来ると聞いて、せっかくなので頼んでみました。
なんと６００円余分に払うと、フルサイズのデザートが全品、出てくるのでした。

これぞほんとうの盛り合わせです～♪ёё≡ Σ(ω　|||) ｴｪｪｪｯ！

一人では無理ですよといってもらったから、一人分だけ盛り合わせにしたから、事なきを得ましたが、もし全員、プラス６００円していたらえらいこっちゃでした。えらいこっちゃヾ(´ﾟ∀ﾟ｀_) (_´ﾟ∀ﾟ｀)ｼあかんやんか

どれも、おいしかったのですがきゃんでぃは、タルトタタンがイチオシでした。